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Le Rest'o

Inspirations du chef

NOTRE CARTE

Notre chef vous propose une sélection de plats pour tous les goûts. La carte est régulièrement mise à jour selon les produits de saison et nos inspirations. Si vous avez des envies spéciales ou des allergies précisez-le lors de votre réservation.
Les entrées
Salade César
9,00 €
Salade romaine, poulet, parmesan, jaune d’œuf
L’assiette de foie gras alsacien
11,00 €
Foie gras, pain grillé, figues, chutney d'abricots
Tartare de saumon
9,50 €
Saumon, citron, avocat, ciboulette, coriandre...
Plats
Suprême de volaille
17,00 €
Poulet labellisé, risotto aux champignons, jus de volaille
Duo de saumon cuit et fumé
15,00 €
Risotto, citron vert, sauce champagne
La souris d'agneau confite au citron
18,50 €
Agneau, tomates confites, citrons, olives, coriandre
Tartes flambées
Tarte flambée
9,00 €
Crème fraiche, fromage blanc, lardon, oignons
Tarte flambée gratinée
9,50 €
Emmental, crème fraiche, fromage blanc, lardon, oignons
Tarte flambée gratinée forestière
11,00 €
Crème fraiche, fromage blanc, lardon, oignons
Desserts
L'assiette de fromages affinés
6,00 €
Sélection de fromage avec salade de saison
Tarte au citron
5,00 €
Sorbet de citron, zeste de citron vert
Baba au rhum
5,00 €
Rhum, crème vanillée, sorbet ananas